КУТЬЯ ИЛИ СОЧИВО 

кутья, сочиво, рождество, рецепт

Всех с Сочельником и наступающим Рождеством! И по этому поводу, я решила поделиться рецептом традиционного русского народного блюда, кутья или сочиво, которое едят после первой звезды в Сочельник! Очень полезное и питательное! Такое блюдо смело можно готовить не только в Сочельник, но и на завтрак на Рождество или на каждый день. Кутья — это очень […]

Share

ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ФИОЛЕТОВОЙ КАПУСТЫ

салат из капусты, капустный салат, капуста, салат, новый год

  Самое вкусное в этом салате – это его заправка! Она стоит того, чтобы выделить ее в отдельный рецепт и использовать в других салатах. Подсмотрела я этот салат из капусты у Джейми Оливера, но включила свои изменения, которые делают этот рецепт не менее вкусным, но более доступным! Это отличный вариант для любого праздничного стола – […]

Share

Бактерии и вирусы: конкуренция или сожительство?

бактерии и вирусы, микрофлора, пробиотики, пребиотики

Конкуренция или гармоничное сосуществование всех организмов на земле? Помните школьные уроки по биологии, где нам усердно доказывали, что развитие разнообразных видов животных и растений на земле происходит под воздействием конкуренции, что это один из двигателей эволюции, что выживает сильнейший..? А ведь это только теория, никто никогда не смог ее доказать. К сожалению, в современном мире […]

Share

Полезные советы: как использовать оставшиеся праздничные блюда!

пп, пп советы, полезные советы, советы о питании, пп рецепты

10 советов использования остатков блюд и ингредиентов c Новогоднего стола! После празднования Нового года дома, перед каждой хозяйкой стоит вопрос – как использовать все оставшиеся, не пригодившиеся в новогоднюю ночь продукты? Куда деть 2 отварных картошины, 3 почищенных морковины, лишний корж от медового торта..? Тем более. что впереди еще целая неделя праздников, гости, обеды и […]

Share

Запеченные шампиньоны с начинкой из лука

запеченные шампиньоны, шампиньоны рецепт

Этот рецепт —  очень вкусная и эффектная закуска. Легкая в приготовление и усвоении. Любителям грибов обязательно понравится. Запеченные шампиньоны могут быть с любой начинкой! Это блюдо удобно для таких семей, где у всех разные вкусны —  если кто-то любит мясо, то можно начинить мясным фаршем,  любителям сыра приготовить с  любимым сыром, или с творогом, например! […]

Share

Салат с кальмарами

салат с кальмарами, рецепт, салат, постный майнез, морепродукты

Традиционный вариант этого салата – это фирменное блюдо моего папы! В нашем доме ни один праздник не обходился без этого салата. И на этот Новый год, вдали от дома, мне очень захотелось приготовить этот салат с кальмарами, но, смущало присутствие майонеза.. А что, если сделать постный майонез из полезных продуктов, таких как оливковое масло первого холодного отжима […]

Share

Грибы — их питательность и польза для здоровья

грибы, веган, здоровье, питание, пост

Сейчас самый сезон грибов, ну, или он только что прошел (в зависимости от места ). Решила написать пост о их полезности. Не перестаю удивляться- какой это кладезь витаминов и минералов!!! Не только в свежих, но и в сушеных и замороженных грибах очень много всего сохраняется. А для веганов грибы – это просто незаменимый продукт!! Поэтому […]

Share

Овсяная каша с запеченным персиком

овсянка, овсяная каша, рецепт, завтрак

Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусного и полезного завтрака! Овсяная каша или овсянка – это традиционный ингредиент завтраков во многих странах. От известной английской каши до полезных диетических мюслей. Сегодняшнее блюдо сочетает в себе что-то от первого и от второго. От английского варианта овсяная каша взяла основной ингредиент и текстуру. А вот от мюслей — […]

Share

Салат с нутом

салат из нута, тахинирецепт, салат с нутом, кунжут

Продолжаю серию рецептов с тахини и соусами из этого замечательного продукта! На этот раз, еще один из моих салатов-фаворитов — салат с нутом! И, все из-за того, что я очень люблю салаты с бобовыми. А узнала я о них,  когда приехала в Испанию. У нас в России нет привычки добавлять что-то отличное от овощей в летние салаты, […]

Share

Миф № 2. Витамины и витаминные добавки

витамины, поливитамины, добавки

«Витамины и витаминные добавки — это необходимость для каждого, особенно весной, когда у всех авитаминоз!» В этой статье обсудим очередной миф, который бытует среди большинства населения, и не только в России, но и за рубежом. Витамины. Периодически нужно пропивать курс витаминов, потому что это нужно для поддержания  здоровья  и предотвращения всевозможных заболеваний? Счастливые лица с рекламы этих […]

Share