Хлеб на закваске: 5 интересных фактов

хлеб, закваска, хлеб на закваске

Хлеб на закваске — это моя страсть. А пристрастилась я к нему еще 4 года назад! И с тех пор редкий раз употребляю обычный хлеб, потому что это как если бы при возможности есть свежий домашний творог от своей коровы, стали бы есть магазинный на растительных жирах. Началась вся эта история с того момента как […]

Share

17 причин, чтобы отказаться от кофе!

кофе, вред кофе, здоровье, напитки

Вы давно задумываетесь, что пора бы уже отказаться от этой дурманящей чашечки кофе, которая так зовет вас по утрам на кухню? А некоторых и среди дня и по вечерам, и ночам…. Вы уже пытались отказаться, но потом подумали, все пьют, а я чем хуже? Тогда, сегодня я вам приведу самое малое 17 положительных эффектов, которые […]

Share

3-й курс по выпечке хлеба на закваске!

хлеб на закваске, хлеб, закваска, мастер класс, курсы

В прошлую субботу 4 марта 2017 г, прошел 3й курс по выпечке ржаного хлеба на закваске! В этот раз курс было особо длинным и насыщенным — мы приготовили целых 2 рецепта хлеба, разобрали всю теорию, перекусили бутербродами конечно же из хлеба на закваске и даже попили чаю с кексиками (кстати, тоже очень даже полезными)! Курс длился целых […]

Share

Капуста: все самое полезное и интересное об этом овоще!

капуста

Растительный мир представляет собой громадный источник питательных и лечебных средств. Среди них видное место занимают капустные овощи. Существует более ста видов капусты, но, только несколько видов культивируется в наше время. А их родоначальницей стала дикорастущая трава-листовая капуста (Brassica olerassa), растущая на побережье Средиземного моря. Превращение человеком дикорастущей капусты в окультуренную произошло более 5 тыс. лет […]

Share

МИФ: РАК ГРУДИ И ЕГО РАННЯЯ ДИАГНОСТИКА

рак груди, рак, маммография

Ранняя диагностика чтобы выявить рак груди — на самом ли деле это так нужно, как это пропагандируют? Сейчас очень активно пропагандируют раннюю диагностику рака груди. Обязывают всех женщин после 50 лет ежегодно проходить маммографию с целью выявления ранних стадий рака. Потому что рак груди, выявленный на ранних стадиях, менее опасен и лучше поддается лечению. Но […]

Share

Банан: 10 интересных фактов об этом фрукте!

банан, бананы, фрукты

Банан – это один из самых любимых фруктов у многих и, особенно, у детей. В России он стал популярным сравнительно недавно, лет 25 назад, я помню свой первый банан, который попробовала лет в 5, и был он черный и переспелый, потому что мы не знали какого цвета он должен быть и положили доспевать до черного! […]

Share

Бактерии и вирусы: конкуренция или сожительство?

бактерии и вирусы, микрофлора, пробиотики, пребиотики

Конкуренция или гармоничное сосуществование всех организмов на земле? Помните школьные уроки по биологии, где нам усердно доказывали, что развитие разнообразных видов животных и растений на земле происходит под воздействием конкуренции, что это один из двигателей эволюции, что выживает сильнейший..? А ведь это только теория, никто никогда не смог ее доказать. К сожалению, в современном мире […]

Share

Полезные советы: как использовать оставшиеся праздничные блюда!

пп, пп советы, полезные советы, советы о питании, пп рецепты

10 советов использования остатков блюд и ингредиентов c Новогоднего стола! После празднования Нового года дома, перед каждой хозяйкой стоит вопрос – как использовать все оставшиеся, не пригодившиеся в новогоднюю ночь продукты? Куда деть 2 отварных картошины, 3 почищенных морковины, лишний корж от медового торта..? Тем более. что впереди еще целая неделя праздников, гости, обеды и […]

Share

Грибы — их питательность и польза для здоровья

грибы, веган, здоровье, питание, пост

Сейчас самый сезон грибов, ну, или он только что прошел (в зависимости от места ). Решила написать пост о их полезности. Не перестаю удивляться- какой это кладезь витаминов и минералов!!! Не только в свежих, но и в сушеных и замороженных грибах очень много всего сохраняется. А для веганов грибы – это просто незаменимый продукт!! Поэтому […]

Share

Миф № 2. Витамины и витаминные добавки

витамины, поливитамины, добавки

«Витамины и витаминные добавки — это необходимость для каждого, особенно весной, когда у всех авитаминоз!» В этой статье обсудим очередной миф, который бытует среди большинства населения, и не только в России, но и за рубежом. Витамины. Периодически нужно пропивать курс витаминов, потому что это нужно для поддержания  здоровья  и предотвращения всевозможных заболеваний? Счастливые лица с рекламы этих […]

Share