Салат с нутом

салат из нута, тахинирецепт, салат с нутом, кунжут

Продолжаю серию рецептов с тахини и соусами из этого замечательного продукта! На этот раз, еще один из моих салатов-фаворитов — салат с нутом! И, все из-за того, что я очень люблю салаты с бобовыми. А узнала я о них,  когда приехала в Испанию. У нас в России нет привычки добавлять что-то отличное от овощей в летние салаты, […]

Share

Соус для салата из кунжута

соус для салата из тахини

Этот соус для салата для меня — просто находка! Очень вкусный, подходит чуть ли ни ко всем салатам из свежих овощей и зелени, и не только к салатам. Его также можно подавать к запеченным овощам или вареным бобовым. Очень хорошо сочетается с нутом, чечевицей, фасолью и другими бобовыми. Я думаю, его можно попробовать использовать как […]

Share

Тахини: паста из кунжута

тахини, паста из кунжута

Тахини – это очень известный соус, который пришел к нам из Средней Азии и Средиземноморья. Это паста из поджаренных кунжутных семечек. Тахини является компонентом многочисленных блюд тех  регионов, откуда он пришел. Наверное,  самое известное и любимое всеми блюдо- это хумус — паста из нута(в Европе его можно найти в любом супермаркете).  Рецептом поделюсь в ближайшее время […]

Share